В преддверии официального открытия первого в России Музея зерна посетили экспозицию: заместитель председателя правительства Челябинской области Андрей Коляда, генеральный директор АНО «Центр проектного развития» Инна Хваткова и команда федерального гастрономического проекта «География России».
- «Челябинская область — значимый аграрный регион и сельское хозяйство здесь — одна из системообразующих отраслей наряду с промышленностью. В скором времени в Челябинске откроет двери для всех желающих новый интересный туристический объект - Первый в России Музей зерна. Он удачно сочетает в себе образовательную и культурно-досуговую функцию: здесь можно не только узнать об истории зернового хозяйства, но и поучаствовать в тематических экскурсиях и мастер-классах. Для региона это возможность развивать событийный и промышленный туризм, привлекать гостей из других городов и формировать новые туристические маршруты», — подчеркнул Андрей Коляда.
Открытие музея — это настоящий подарок к 290-летию южноуральской столицы. Идейный вдохновитель проекта - президент объединения «Союзпищепром» Александр Берестов.
Это современное пространство, объединяющее историю, культуру здорового питания и технологии будущего.
Гостей ждет увлекательное путешествие во времени через три тематических зала.
В «прошлом» можно проследить путь зерна от неолита, запустить водяную мельницу и виртуально познакомиться с челябинскими купцами-новаторами.
Зал «настоящего» работает как интерактивная лаборатория с микроскопами и макетами современного элеватора, а «будущее» переносит посетителей в 2050 год, раскрывая секреты 130-летнего долголетия через правильное питание.
Логическим продолжением экскурсии станет ресторан здорового питания «Зерно». Здесь авторское меню от известного шеф-повара Дмитрия Кузьмина докажет, что полезная уральская кухня из локальных продуктов может быть невероятно вкусной и изысканной. А открытая зона кухни позволит проводить кулинарные мастер-классы и гастрономические фестивали.
Официальное открытие Музея зерна запланировано на 4 сентября.
Важно: весь сентябрь Музей работает в тестовом режиме – только по будним дням, по предварительной записи. Экскурсии проходят в три временных слота: 9:00, 11:00 и 13:00.
Записаться на экскурсию можно на сайте Музея https://muzeyzerna.ru/
А уже с октября Музей перейдет на полноценный режим работы, в том числе в выходные дни.